犬の立入禁止区域

犬がいるべきでない区域で、定められ本当に分離して保たれるもの。食べ物を調理または飲食するあらゆる場所、応急処置・医務室、静養室・祈祷室、そしてオプトアウトした同僚が使う必要のあるあらゆる空間です。

分離は本物でなければならず、ドアの貼り紙では足りません。犬を食品取扱区域から遠ざけることは食品衛生法にも従うものであり、本基準はそれを成果として言い換えています。